食 品 报 告 内 容

 

第 3 卷
第12期

2012年12月1日

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祝 您 节 日 愉 快 ! 圣 诞 节 和 元 旦 节 假 日 即 将 来 临 。 每 个 人 肯 定 都 在 四 处 奔 忙 , 准 备 迎 接 亲 朋 好 友 的 来 访 , 为 庆 祝 节 日 而 在 家 里 聚 餐 或 到 餐 馆 吃 饭 。 大 家 可 能 会 由 于 忙 碌 而 忽 视 自 己 的 健 康 。 因 此 , 我 们 想 借 此 机 会 为 您 介 绍 几 种 有 利 于 减 轻 压 力 并 增 强 健 康 的 食 品 。 ( 请 阅 读 下 面 的“饮 食 健 康”部 分 。 ) 此 外 , 节 日 期 间 还 会 有 来 自 多 元 文 化 背 景 的 无 数 美 食 和 众 多 食 谱 。 为 了 使 每 一 个 人 都 能 安 全 和 健 康 地 欢 度 节 日 , 我 们 特 意 在 此 提 醒 大 家 如 何 采 取 特 定 预 防 措 施 , 藉 以 最 有 效 地 预 防 因 食 物 过 敏 原 而 引 发 的 严 重 病 症 。 ( 请 阅 下 面 的“食 物 安 全”部 分 ) 。

在 十 二 月 , 北 美 的 大 部 分 农 田 都 因 冬 季 来 临 已 处 于 休 耕 状 态 。 美 国 曾 在 此 季 节 内 面 临 众 多 挑 战 , 而 其 中 以 中 西 部 地 区 的 干 旱 为 首 。 根 据 目 前 的 报 导 , 旱 情 所 造 成 的 破 坏 程 度 低 于 最 初 的 估 计 。 然 而 , 蔬 菜 市 场 仍 保 持 坚 挺 , 而 且 食 品 价 格 持 高 不 下 。

上 个 月 , 我 们 公 司 的 雇 员 们 十 分 忙 碌 , 因 为 我 们 的 大 部 分 人 员 都 在 外 出 旅 行 。 于 十 一 月 , 我 们 的 行 程 到 达 中 国 、 日 本 和 南 美 洲 。 本 公 司 的Stella Yeung(“Hello Kitty”的 一 位 热 心 爱 好 者 ) 首 次 到 访 日 本 。 她 十 分 高 兴 能 在 各 处 看 到Hello Kitty, 并 充 分 利 用 自 己 擅 长 购 物 的 专 长 促 进 日 本 的 经 济 发 展 ! 特 此 请 我 们 所 有 的 日 本 朋 友 向Stella致 谢 !

于 下 次 交 谈 之 前 , 谨 祝 大 家 一 切 平 安 , 身 体 健 康 , 节 日 快 乐 !
Betty 和Noon 公 司 全 体 成 员

 


CropVeggies

美 国 : 西 北 地 区 的 蔬 菜 水 果 农 产 品 收 获 现 已 全 部 完 成 。 总 的 来 讲 , 由 于 未 曾 遭 受 恶 劣 气 候 条 件 的 影 响 , 今 年 蔬 菜 水 果 的 产 品 产 量 和 质 量 均 达 到 平 均 标 准 。 北 美 地 区 的 马 铃 薯 收 获 也 已 经 完 成 , 而 且 所 有 收 获 的 马 铃 薯 都 已 经 入 仓 且 质 量 优 良 。 北 美 地 区 的 马 铃 薯 收 成 ( 包 括 所 有 的 马 铃 薯/供 应 新 鲜 蔬 果 市 场 及 加 工 业 的 马 铃 薯 ) 比 上 一 季 节 提 高9%。 北 美 地 区 的 冷 冻 马 铃 薯 出 口 量 比2011年 提 高 了13.4%。 然 而 , 华 盛 顿 州 马 铃 薯 的 产 量 因 夏 季 天 气 炎 热 而 低 于 平 均 产 量 ; 因 为 该 地 区 对 供 应 加 工 业 的 马 铃 薯 需 求 持 续 保 持 强 势 。 加 州 仍 在 收 获 供 应 新 鲜 蔬 果 市 场 的 柿 子 石 榴 、 苹 果 和 梨 。 而 且 , 加 州 仍 在 继 续 播 种 供 应 新 鲜 蔬 果 市 场 的 西 兰 花 、 白 菜 花 卷 心 菜

欧 洲 : 保 加 利 亚 和 匈 牙 利 本 季 节 的 玉 米 农 作 物 受 损 ; 与 上 一 季 节 相 比 , 产 量 下 降40 – 50%。 其 原 因 在 于 酷 热 的 气 候 和 降 雨 量 不 足 。 匈 牙 利 的 情 形 与 美 国 尤 其 相 似 ; 该 国 遭 受 了20年 来 最 严 重 的 干 旱 影 响 。 乌 克 兰 所 遭 受 的 影 响 较 轻 ; 因 为 该 国 增 加 了 种 植 面 积 , 因 此 减 轻 了 产 量 下 降 的 影 响 。 英 国 、 比 利 时 和 法 国 本 季 节 的 马 铃 薯 收 获 处 于 困 境 。 阴 雨 潮 湿 的 气 候 使 收 获 工 作 迟 缓 , 并 使 产 量 低 于 平 均 水 准 , 而 且 造 成 质 量 问 题 。

墨 西 哥 : 尽 管 墨 西 哥 的 西 兰 花 菜 花 旺 季 稍 稍 推 迟 , 目 前 它 们 的 收 获 工 作 正 在 有 条 不 紊 地 进 行 ; 而 且Bajio地 区 的 西 兰 花 和 白 菜 花 的 产 量 和 收 成 均 良 好 。 据 报 道 , 由 于 日 间 生 长 气 温 理 想 、 夜 间 气 温 较 低 且 无 霜 冻 , 因 此 产 品 质 量 良 好 。

中 南 美 洲 国 家 目 前 正 在 进 行 各 种 蔬 菜 的 收 获 工 作


危 地 马 拉 : 危 地 马 拉 仍 处 于 西 兰 花 的 收 获 期 , 而 且 产 量 和 质 量 均 良 好 。

秘 鲁 : 秘 鲁 目 前 正 处 于 芦 笋 的 主 要 生 长 收 获 季 节 。 就 产 自 秘 鲁 的 芦 笋 而 言 , 我 们 将 经 历 另 一 个 产 品 供 应 紧 张 的 季 节 。 由 于 冬 季 天 气 异 常 温 暖 , 估 计 产 量 将 比 去 年 下 降20 – 30%。 温 暖 的 天 气 已 造 成 某 些 芦 笋 农 作 物 提 前 开 花 , 从 而 将 导 致 产 量 降 低 。 秘 鲁 目 前 气 候 良 好 ; 但 由 于 本 季 节 初 期 天 气 异 常 , 因 此 产 量 将 仍 会 降 低 。 芦 笋 收 获 期 预 计 将 持 续 到 十 二 月 底 。

智 利 : 仍 继 续 处 于 芦 笋 收 获 期 。 据 报 道 , 产 品 的 质 量 良 好 , 而 且 芦 笋 的 产 量 接 近 正 常 标 准 。 。 本 季 节 的 天 气 条 件 优 于 去 年 ; 日 间 温 暖 且 夜 间 凉 爽 , 而 这 正 是 最 有 利 于 芦 笋 生 长 的 天 气 条 件 。 智 利 的 芦 笋 原 料 价 格 大 幅 度 提 高 , 进 而 导 致 智 利 出 口 的 冷 冻 芦 笋 价 格 全 面 提 高 。 迄 今 为 止 , 加 工 商 们 似 乎 能 够 获 得 符 合 其 预 算 的 原 料 产 量 。 根 据 目 前 的 估 测 , 收 获 结 束 期 预 计 为 十 二 月 中 旬 。

中 国 : 浙 江 省 : 十 一 月 份 的 平 均 气 温 为 摄 氏13度 左 右 , 略 低 于 上 一 季 节 的 同 期 气 温 。 因 此 , 西 兰 花 的 收 获 期 将 稍 微 延 迟 于 正 常 收 获 期 。 西 兰 花 和 白 菜 花 的 收 获 期 大 约 将 于 十 二 月 中 旬 开 始 。 西 兰 花 的 价 格 也 将 高 于 上 一 季 节 。 雪 豆 兰 豆 的 播 种 已 经 于 十 一 月 份 完 成 ; 而 且 , 迄 今 为 止 , 这 些 农 作 物 的 生 长 状 况 均 良 好 。

山 东 省 : 目 前 正 处 于 优 质 的 加 工 期 。 然 而 , 鉴 于 国 内 需 求 量 增 高 , 因 此 价 格 也 正 在 提 高 。 胡 萝 卜 收 获 期 已 于 十 一 月 份 开 始 , 而 且 产 量 和 质 量 均 良 好 ; 预 计 这 将 导 致 其 价 格 降 低 。 秋 季 菠 菜 农 作 物 的 收 获 预 计 将 于 十 二 月 份 结 束 。 由 于 大 量 降 雨 量 曾 使 此 农 作 物 受 损 , 因 此 预 计 其 产 量 将 下 降15%。

福 建 省 : 秋 季 毛 豆 农 作 物 的 收 获 已 经 于 十 一 月 份 结 束 , 而 且 产 量 和 质 量 均 良 好 。 雪 豆 兰 豆 收 获 期 预 计 将 于 本 月 中 旬 开 始 。

注 意 饮 食 安 全 , 预 防 食 物 过 敏

六 种 最 常 见 的 导 致 食 物 过 敏 的 食 物 变 态 体 原 : 包 括 牛 奶 、 鸡 蛋 、 花 生 、 坚 果 、 小 麦 和 鱼 类 。 在 美 国 , 如 今 每25个 人 中 便 有 一 人 受 到 食 物 过 敏 的 影 响 , 其 中 包 括 六 百 多 万 名 儿 童 。 因 此 , 估 计 每 年 因 食 物 过 敏 , 会 导 致 三 万 个 左 右 此 类 病 人 去 急 诊 室 就 医 , 以 及150-200个 此 类 病 人 导 致 死 亡 。如 果 您 属 于 对 某 种 食 物 过 敏 的25,000,000,000人 其 中 之 一 , 可 以 采 取 几 种 方 法 来 确 保 您 绝 对 不 接 触 这 种 使 您 过 敏 的 食 物 。

您 很 有 可 能 会 在 您 家 以 外 的 环 境 中 意 外 遇 到 某 种 过 敏 体 原–这 些 环 境 包 括 餐 馆 、 酒 吧 、 面 包 房 和 小 餐 馆 。 在 这 些 餐 馆 里 点 菜 时 , 请 务 必 告 诉 餐 馆 的 服 务 生 或 经 理 , 您 对 哪 些 特 种 的 食 物 过 敏 , 并 询 问 他 们 是 否 可 以 请 餐 馆 单 独 烹 调 您 的 饭 菜 , 避 免 和 那 些 引 起 您 过 敏 的 食 物 接 触 。 一 定 切 记 要 准 确 说 明 您 对 哪 种 食 物 过 敏 , 以 免 造 成 不 必 要 的 误 解 。 您 很 可 能 会 发 现 许 多 餐 馆 已 经 制 定 有 针 对 此 类 情 况 的 措 施 , 因 此 您 的 食 物 过 敏 症 不 应 对 您 或 厨 师 形 成 任 何 问 题 。 食 物 过 敏 者 依 赖 餐 馆 为 其 提 供 关 于 饭 菜 中 各 种 食 材 成 份 的 准 确 信 息 , 以 便 他 们 作 出 相 对 明 智 的 决 定 。 如 果 您 无 法 获 得 此 类 信 息 或 者 信 息 似 乎 不 准 确 , 切 勿 随 意 擅 自 假 定 推 断 。

餐 馆 业 主 们 还 应 特 别 为 此 制 定 相 关 有 效 的 措 施 和 条 例 规 定 , 以 便 使 雇 员 们 充 分 了 解 在 为 对 某 些 特 定 食 物 过 敏 的 顾 客 服 务 时 , 应 该 遵 循 哪 些 正 确 的 措 施 和 规 定 。 工 作 场 所 中 的 相 关 教 育 、 交 流 沟 通 及 团 队 合 作 应 该 是 安 全 地 为 有 食 物 过 敏 症 的 顾 客 提 供 服 务 的 必 要 因 素 。 了 解 不 同 食 物 会 在 何 时 何 处 相 互 接 触 是 避 免 可 能 发 生 潜 在 问 题 的 关 键 。 有 些 餐 馆 为 客 人 提 供 每 一 道 饭 菜 的 食 物 成 分 名 单 ; 而 且 服 务 生 应 时 刻 与 厨 师 保 持 对 话 , 并 提 醒 厨 师 他 们 正 为 一 位 对 食 物 过 敏 的 顾 客 烹 调 饭 菜 , 确 保 厨 师 在 烹 调 此 类 饭 菜 时 付 出 额 外 的 时 间 并 格 外 细 心 和 用 心 。 若 发 生 任 何 问 题 , 应 弃 置 已 烹 调 好 的 饭 菜 , 并 重 新 用 没 有 和 过 敏 食 物 接 触 过 的 食 材 来 为 这 个 客 人 烹 调 这 道 菜 。

对 食 物 过 敏 的 顾 客 还 应 该 切 记 每 次 要 仔 细 地 阅 读 所 购 买 食 品 上 所 贴 的 标 签 。 因 为 多 种 不 同 成 分 制 成 的 食 品 通 常 会 含 有 过 敏 体 原–例 如 蛋 黄 酱 中 含 有 鸡 蛋 。 此 外 , 许 多 品 牌 虽 然 标 示 为“非 乳 制 品”的 食 物 , 但 此 类 食 物 中 实 际 上 却 仍 含 有 牛 奶 。 美 国 食 品 与 药 物 管 理 局(FDA)于2006年 开 始 实 施 的 一 项 法 律 称 为“食 品 过 敏 体 原 标 签 与 消 费 者 保 护 法 案(FALCPA)”; 此 法 律 要 求 采 用 容 易 理 解 ( 即 易 于 识 别 任 何 潜 在 问 题 ) 的 文 字 在 标 签 上 列 明 各 种 过 敏 体 原–但 多 加 小 心 总 是 不 会 错 的 。 例 如 ,Worcestershire, 一 种 牛 肉 的 调 味 汁 中 含 有 鳀 鱼 和 ( 或 ) 沙 丁 鱼 , 因 此 会 对 那 些 对 鱼 类 过 敏 者 造 成 危 险 。 甜 酸 酱 中 常 含 有 小 麦 和 大 豆 。 此 外 , 多 种 品 牌 的 罐 装 鲔 鱼 中 含 有 酪 蛋 白–这 是 一 种 牛 奶 或 大 豆 的 蛋 白 质 用 来 当 作 增 加 天 然 风 味 的 增 味 剂 。 由 于 各 家 公 司 和 多 种 的 品 牌 仍 在 继 续 改 变 和 更 新 其 食 品 成 分 , 因 此 我 们 建 议 您 应 该 在 购 买 食 品 前 , 始 终 要 细 阅 食 品 包 装 上 的 食 品 成 分 标 签 ; 即 使 这 是 您 平 时 经 常 食 用 并 信 赖 的 食 品 和 品 牌 , 亦 应 一 概 如 此 谨 慎 小 心 。

 




度 过 一 个 没 有 压 力 的 十 二 月 份

人 们 最 常 忽 视 的 减 轻 压 力 的 方 法 之 一,就 是 仅 需 改 变 饮 食 习 惯 即 可 减 轻 压 力 。 您 可 以 通 过 避 免 某 种 具 有 刺 激 性 的 食 物 或 选 择 其 它 的 食 物 来 代 替 它 们 , 藉 以 减 轻 压 力 。 例 如 , 应 该 避 免 咖 啡 因 和 酒 精 之 类 的 刺 激 物 质 。 避 免 醣 类 碳 水 化 合 物 也 会 有 帮 助 ; 因 为 此 类 物 质 会 引 发 人 体 的 血 糖 水 平 剧 增 , 并 造 成 随 之 而 来 的 精 力 疲 乏 和 情 绪 低 落 现 象 。 您 应 该 经 常 多 吃 下 列 有 助 于 减 轻 压 力 的 食 品 :

杏 仁–您 是 否 属 于 那 种 在 压 力 下 过 多 进 食 者 ? 您 是 否 会 由 于 压 力 过 大 而 过 多 进 食 ? 若 是 如 此 , 杏 仁 是 一 种 抑 制 贪 食 习 惯 的 理 想 选 择 。 杏 仁 含 有 丰 富 的 不 饱 和 脂 肪 , 因 此 可 以 快 速 抑 制 您 的 饥 饿 感 。 杏 仁 也 是 维 生 素B2、E、 镁 及 锌 的 重 要 来 源 。 此 外 , 杏 仁 中 还 含 有 大 量 抗 氧 化 物 质 , 例 如 维 生 素C和E等 ; 而 且 , 事 实 一 再 证 明 杏 仁 可 以 有 效 控 制 与 压 力 相 关 的 自 由 基 。 仅 需 食 用 一 份 杏 仁 (1/3杯 ) 即 可 有 此 效 果 , 而 且 仅 含 大 约300卡 路 里 的 热 量 。

芦 笋-芦 笋 含 有 丰 富 的 叶 酸 , 而 叶 酸 具 有 多 种 益 处 。 叶 酸 的 主 要 益 处 在 于 它 能 改 变 您 的 情 绪 , 因 为 人 体 在 产 生 血 清 素 ( 一 种 使 人 感 觉 良 好 的 荷 尔 蒙 ) 时 需 要 叶 酸 。 您 应 确 保 自 己 食 用 充 分 的 绿 色 蔬 菜 , 因 为 这 有 助 于 人 体 以 更 有 效 和 更 容 易 地 生 产 血 清 素 。 芦 笋 还 含 有 丰 富 的 维 生 素B6, 而 这 种 维 生 素 是 健 康 的 神 经 系 统 不 可 缺 少 的 组 成 部 分 。

金 枪 鱼-金 枪 鱼 不 仅 是 一 种 非 常 健 康 的 食 物 来 源 , 而 且 它 也 含 有 大 量 有 助 于 抵 抗 压 力 的 维 生 素B6和B12。 金 枪 鱼 的 脂 肪 含 量 低 而 且 蛋 白 质 的 含 量 高 , 因 此 这 种 食 物 对 您 有 益 而 无 害 。 此 外 , 金 枪 鱼 中 含 有 大 量 的 奥 米 加3脂 肪 酸 , 而 这 种 脂 肪 酸 可 抑 制 迅 速 增 加 的 肾 上 腺 素 , 因 此 可 在 任 何 情 形 下 使 您 保 持 心 情 平 和 并 能 镇 静 自 若 地 应 付 任 何 情 况 和 局 势 。

蓝 莓-蓝 莓 中 含 有 大 量 的 抗 氧 化 物 质 和 维 生 素C, 可 配 合 人 体 抵 抗 压 力 的 影 响 。 蓝 莓 所 含 的 热 量 很 低 , 而 这 意 味 着 您 可 以 大 量 食 用 , 而 不 必 担 心 吃 得 太 放 纵 过 度 。 蓝 莓 还 能 提 供 丰 富 的 纤 维 素 , 而 纤 维 素 有 助 于 消 化 , 能 使 胃 部 感 到 舒 适 平 和 。
食 谱 建 议 : 将 蓝 莓 与 酸 奶 软 干 酪 ( 另 一 种 有 助 于 减 轻 压 力 的 食 品 ) 混 合 在 一 起 , 可 做 成 一 份 可 口 的 餐 后 甜 品 。

西 兰 花-西 兰 花 是 另 一 种 我 们 名 单 上 有 助 于 减 轻 压 力 的 食 品 之 一 , 因 为 西 兰 花 中 含 有 大 量B种 维 生 素 。 此 外 , 西 兰 花 还 含 有 丰 富 的 叶 酸 , 而 且 我 们 都 知 道 叶 酸 有 助 于 减 轻 人 体 对 精 神 上 的 压 力 所 引 起 的 恐 慌 感 , 和 轻 度 的 忧 郁 感 。 无 论 您 采 用 煮 、 蒸 还 是 煎 炸 方 式 烹 调 西 兰 花 , 都 能 从 食 用 它 中 而 受 益 。

为 何 不 尝 试 一 下 我 们 所 建 议 的 以 上 几 种 有 助 于 减 轻 压 力 的 食 物 , 能 使 您 能 度 过 一 个 保 持 心 情 平 和 而 又 没 有 压 力 感 的 十 二 月 !




快 餐 连 锁 店 - 使 中 国 人 食 欲 旺 盛 ?


中 国 国 内 的 快 餐 连 锁 店 正 在 迅 速 改 变 中 国 人 传 统 的 饮 食 习 惯 。 迄 今 为 止 , 外 国 快 餐 连 锁 店 在 中 国 生 意 兴 旺 , 而 且 连 锁 店 的 总 数 将 开 始 超 过50,000家 的 里 程 碑 ; 其 中 部 分 原 因 在 于 中 国 的 中 产 阶 级 日 益 壮 大 而 且 其 消 费 能 力 随 之 提 高 。 据 市 场 调 研 机 构Mintel估 计 , 中 国 国 内 的 快 餐 连 锁 店 数 目 将 于2012年 至2017年 期 间 额 外 增 加39%, 从 而 使 中 国 国 内 的 快 餐 连 锁 店 总 数 将 在 今 后 五 年 内 达 到71,964家 这 一 惊 人 的 数 字 。 目 前 , 中 国 国 内 流 行 的 美 国 快 餐 连 锁 店 包 括McDonald's、BurgerKing, 以 及Yum!品 牌 (KFC及PizzaHut) 。 由 于Yum!品 牌 在 进 入 中 国 市 场 时 采 取 了 适 应 中 国 国 情 的 发 展 策 略 , 进 而 使 此 品 牌 成 功 地 在 中 国 快 速 发 展 成 长 。Yum!品 牌 的 连 锁 店 数 目 高 达4,790家 , 遍 布 中 国800多 个 城 市 , 在 中 国 的 快 餐 业 中 占 居 首 屈 一 指 的 地 位 。

中 国 的 消 费 者 们 长 期 固 守 其 传 统 的 饮 食 习 惯 , 并 继 续 对 以 地 方 食 品 为 特 色 的 国 内 快 餐 ( 诸 如 米 饭 和 面 食 之 类 ) 保 持 强 烈 的 偏 爱–那 么 触 使 外 国 快 餐 连 锁 店 普 遍 流 行 的 驱 动 力 是 什 么 ? 而 且 美 国 快 餐 连 锁 店 如 何 能 促 使 中 国 人 ( 尤 其 是 年 轻 人 ) 接 受 西 方 食 品 的 口 味 呢 ? 大 多 数 外 国 快 餐 连 锁 店 采 用 一 种 双 管 齐 下 的 措 施 来 迎 合 中 国 人 的 口 味–其 一 是 在 菜 单 中 融 合 具 有 地 方 风 味 的 饭 菜 ; 其 二 是 其 便 利 顾 客 的 外 卖 便 餐 王 牌 。 例 如 ,KFC赢 得 中 国 顾 客 的 方 法 是 : 在 其 菜 单 中 融 合 具 有 地 方 风 味 的 食 品–包 括 主 食 早 餐 鸡 肉/猪 肉 粥 、 老 北 京 鸭 肉 卷–北 京 鸭 肉 三 明 治 卷 , 或 者 最 受 欢 迎 的 松 花 皮 蛋 ( 通 常 于 早 上8点 以 前 就 会 卖 完 ) 。

然 而 , 尽 管 有 这 些 口 味 新 奇 诱 人 的 快 速 便 利 餐 , 中 国 人 仍 将 继 续 保 持 其 对 传 统 食 品 口 味 的 强 烈 偏 爱 , 而 且 他 们 生 来 就 具 有 很 强 的 健 康 意 识 。 鉴 于 西 方 饮 食 对 身 体 和 健 康 存 在 的 潜 在 影 响 , 如 今 许 多 当 地 人 都 对 此 感 到 担 忧 。 中 国 国 内 大 部 分 的 人 们 仍 然 认 为 汉 堡 和 比 萨 饼 属 于 令 人 贪 食 的 不 健 康 食 品 , 并 采 取 积 极 措 施 劝 阻 每 日 食 用 快 餐 。 此 外 , 许 多 人 还 将 日 益 增 多 的 问 题 与 生 活 方 式 相 关 的 疾 病 引 起 的 健 康 问 题 ( 例 如 肥 胖 症 和 睡 眠 窒 息 症 ( 睡 眠 时 强 烈 的 打 鼾 现 象 ) 等 ) 归 咎 于 侵 入 中 国 市 场 的 不 健 康 快 餐 食 品 。 根 据 长 期 移 居 中 国 的 "Fat China" ( 《 富 态 中 华 》 ) 一 书 作 者Paul French之 观 察 , 中 国 人 已 经 在 大 约 两 代 人 的 时 间 内 从“饥 荒 转 为 暴 饮 暴 食”, 并 将 这 种 趋 势 归 咎 于 中 国 国 内 日 益 增 加 的 快 餐 食 品 丰 富 的 供 应 来 源 和 选 择 余 地 。

可 想 而 知 , 全 球 每 一 家 主 要 的 快 餐 连 锁 店 商 都 在 设 法 赢 得 中 国 人 对 其 食 品 感 兴 趣–但 他 们 应 该 先 透 彻 地 分 析 这 是 否 将 有 助 于 创 造 机 会 发 展 营 养 丰 富 和 更 加 健 康 的 膳 食 品 种 的 选 择 , 以 便 在 其 他 市 场 内 推 广 。

HAPPY HOLIDAYS!




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