食 品 报 告 内 容

  • 庄 稼 新 闻:用 于 法 式 炸 薯 条 的 冷 冻 马 铃 薯 原 料 库 存 量 下 降

  • 食 品 安 全: 基 因 改 造(GMO)食 品 自 愿 标 签 法 拟 议 法 案 受 挫 , 未 能 通 过

  • 吃 得 健 康:确 保 饮 食 中 含 有 丰 富 的 蛋 白 质

  • 事 实 和 图 解: 日 本 开 始 泛 太 平 洋 贸 易 合 作 关 系 协 议 (TPP)批 准 程 序

 

第7卷
第4期

2016年4月1日

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您 好,

今 天 的 天 气 的 确 使 人 感 到 春 季 已 经 来 临 。 太 平 洋 西 北 地 区 尽 享 灿 烂 的 阳 光 和 温 暖 的 天 气 。 已 经 签 订 农 田 承 包 面 积 , 并 将 开 始 农 田 庄 稼 的 耕 种 。有 三 分 之 二 的 青 豌 豆 农 作 物 已 经 播 种 完 毕 , 而 且 农 作 物 收 获 期 将 在 我 们 不 知 不 觉 中 到 来 。

对 于Noon International团 队 的 全 体 人 员 , 这 是 一 个 十 分 忙 碌 的 月 份 ; 本 团 队 的 某 些 成 员 曾 到 国 外 出 差 , 而 其 他 人 则 出 席 了 在 加 州Anaheim市 举 办 的 Natural Products Expo West 天 然 产 品 西 岸 贸 易 博 览 会 。 此 博 览 会 是 全 球 规 模 最 大 的 天 然 、 有 机 和 健 康 产 品 展 销 盛 会 , 并 有 超 过7万7千 名 参 会 者 ! 在 我 参 加 过 的 博 览 会 中 , 这 是 其 中 最 好 的 博 览 会 之 一 ; 参 会 者 可 以 观 看 和 品 尝 众 多 的 新 产 品 和 有 趣 的 产 品 。

从 采 用 豆 类 原 料 的 儿 童 早 餐 谷 物 片 ( 富 含 蛋 白 质 , 而 且 您 的 孩 子 绝 对 察 觉 不 到 有 任 何 区 别 ) 直 到 以 波 罗 蜜 为 原 料 的 烧 烤 小 汉 堡 ; 本 次 博 览 会 展 出 的 食 品 真 是 一 应 俱 全 。 我 甚 至 无 法 数 清 各 类 奶 品 的 品 种 数 目 ; 从 大 家 熟 悉 的 两 种 奶 品 ( 豆 浆 和 杏 仁 奶 ) 直 到 羊 奶 、 蔬 果 乳 浆 和 夏 威 夷 果 乳 浆 。 我 品 尝 了 一 些压 力 缓 解水 。 我 也 品 尝 了 麦 草 汁 ; 这 种 麦 草 ( 依 自 然 规 律 ) 在 户 外 栽 培 , 并 经 过 冷 冻 以 保 持 营 养 成 分 及 鲜 活 叶 绿 素 。 有 机 蔬 果 、 古 老 的 谷 物 和 来 自 秘 鲁 的 各 种 香 草 仅 仅 是 这 次 博 览 会 展 品 中 的 少 数 几 例 。 我 极 力 向 各 位 推 荐 这 一 展 会 , 尤 其 是 那 些 对 天 然 食 品 业 感 兴 趣 的 人 士 。

本 月 , 我 们 将 启 程 前 往 日 本 ; 而 且 我 期 待 能 在 那 里 拜 访 我 们 所 有 的 客 户 。 但 愿 天 气 良 好 ; 而 且 , 若 走 运 的 话 , 我 能 在 樱 花 盛 开 时 节 处 于 尾 声 时 赶 到 那 里 !

Betty与Noon International团 队

CropVeggies


美 国 俄 勒 冈 州 与 华 盛 顿 州 的 青 豌 豆 收 获 期 预 计 将 于 六 月 份 开 始 。 迄 今 为 止 , 大 约 有 三 分 之 二 的 青 豌 豆 农 作 物 已 经 播 种 完 毕 。 美 国 西 北 地 区 的 天 气 阴 冷 多 雨 ; 然 而 , 暖 流 即 将 来 临 。

美 国 中 西 部 地 区 的 青 豌 豆 籽 种 播 种 工 作 预 计 将 于 本 月 开 始 。 然 而 , 威 斯 康 星 州 和 明 尼 苏 达 州 三 月 份 最 后 几 周 的 降 雪 与 严 寒 天 气 可 能 会 使 播 种 推 迟 。

俄 勒 冈 州 与 华 盛 顿 州 哥 伦 比 亚 盆 地 的 种 植 者 目 前 正 在 播 种 于2016年 收 获 的 马 铃 薯 。 用 于 法 式 炸 薯 条 的 冷 冻 马 铃 薯 原 料 库 存 量 大 约 比 去 年 同 期 低12%。

三 月 份 阴 冷 潮 湿 的 天 气 已 经 使 太 平 洋 西 北 地 区 蓝 莓 覆 盆 子 作 物 的 长 势 由 快 速 转 为 正 常 。 根 据 目 前 的 预 计 , 此 农 作 物 季 节 将 比 去 年 前 一 季 的 破 记 录 的 早 上 市 要 晚 了 一 周 时 间 。

墨 西 哥 该 国 目 前 正 处 于 西 兰 花 和 白 花 菜 的 旺 季 ; 而 且 , 送 到 加 工 厂 的 原 料 质 量 优 良 且 数 量 充 足 。 天 气 仍 保 持 白 天 较 暖 且 夜 间 较 凉 的 状 况 ; 而 且 农 作 物 长 势 良 好 。

危 地 马 拉 危 地 马 拉 的 西 兰 花 季 节 现 已 结 束 , 并 将 于 七 月 份 再 次 重 新 开 始 。 甜 瓜 季 节 正 接 近 尾 声 ; 而 且 , 由 于 阴 凉 多 雨 的 天 气 , 本 季 节 的 情 形 令 人 失 望 。

秘 鲁 芒 果 季 节 接 近 尾 声 , 而 且 加 工 商 目 前 正 在 为 于 四 月 下 旬 开 始 的 鳄 梨 加 工 季 节 进 行 准 备 。 在 秘 鲁 南 部 的 印 加 地 区 周 围 , 秘 鲁 即 将 进 入 第 二 个 芦 笋 季 节 , 而 加 工 期 将 于 本 月 开 始 。

智 利 干 燥 炎 热 的 天 气 预 计 将 会 使 智 利 的 玉 米 收 成 下 降 。 据 报 导 , 由 于 欧 洲 的 需 求 量 减 少 , 因 此 导 致 智 利 的 冷 冻 覆 盆 子 交 易 价 格 下 跌 。

巴 西 由 于 降 雨 量 过 高 , 巴 西 的 葡 萄 苹 果 收 成 将 会 因 此 而 减 少 。

印 度 大 量 降 雨 和 冰 雹 已 经 使Bijnor地 区 的 芒 果 农 作 物 受 损 。 开 花 后 结 芒 果 的Bohar芒 果 花 已 经 有15%受 损 。

欧 洲 塞 尔 维 亚 和 意 大 利 的 降 雨 将 使 当 地 的 农 作 物 受 影 响 。 塞 尔 维 亚 某 一 地 区 的 覆 盆 子 受 损 率 可 能 达60%; 而 意 大 利 南 部 的 大 量 降 雨 将 导 致 柑 橘 属 水 果 减 产 。

中 国 :

浙 江 省 西 兰 花 和 白 花 菜 季 节 已 经 结 束 。 产 量 有 所 下 降 ; 而 且 大 部 分 加 工 厂 都 无 法 完 成 其 生 产 计 划 。 豌 豆 荚 荷 兰 豆 的 收 获 期 均 应 于 本 月 月 底 开 始 。 低 温 天 气 和 霜 冻 可 能 会 使 这 两 种 农 作 物 减 产 , 而 且 减 产 率 最 高 可 达20%, 价 格 预 计 将 会 升 高 。

福 建 省 荸 荠 仍 处 于 加 工 期 ; 然 而 , 质 量 有 所 下 降 , 而 且 预 计 荸 荠 农 作 物 季 节 将 于 本 月 结 束 。

山 东 省 洋 葱 减 产 大 约20%, 并 因 此 导 致 价 格 大 幅 度 升 高 。 大 部 分 加 工 厂 均 已 停 止 洋 葱 加 工 生 产 。 菠 菜 芦 笋 的 收 获 期 均 于 四/五 月 份 开 始 。

基 因 改 造(GMO)食 品 自 愿 标 签 法 拟 议 法 案 受 挫 , 未 能 通 过

上 个 月 , 参 议 院 阻 止 了 一 项 拟 议 法 案 ; 而 该 拟 议 法 案 原 本 会 使 州 与 地 方 政 府 强 制 生 产 商 披 露 经 基 因 改 造 之 食 品 成 分 或 基 因 改 造(GMO)食 品 的 法 律 无 效 。 这 条 最 新 消 息 涉 及 一 场 全 国 范 围 的 持 续 争 论 , 即 消 费 者 是 否 有 权 了 解 其 食 物 中 的 基 因 改 造 成 分 。 上 个 月 的 决 议 突 出 表 明 了 围 绕 这 一 引 起 争 议 之 话 题 的 多 种 问 题 , 从 消 费 者 权 利 直 到 食 品 成 本 等 。

在 食 品 意 识 程 度 较 高 的 美 国 , 基 因 改 造 已 成 为 一 个 流 行 词 语 ; 民 意 测 验 表 明 , 大 部 分 美 国 人 都 认 为 他 们 有 权 了 解 食 品 中 是 否 含 有 经 过 基 因 改 造 的 成 分 。Vermont州 已 针 对 成 为 第 一 个 强 制 实 施 基 因 改 造 食 品 标 签 法 的 州 而 准 备 就 绪 , 并 将 于 今 年 七 月 份 开 始 颁 布 实 施 所 要 求 的 食 品 标 签 。 其 它 州 目 前 正 针 对 类 似 法 令 进 行 辩 论 。

然 而 , 最 近 曾 被 参 议 院 搁 置 且 由 堪 萨 斯 州 共 和 党 参 议 员Pat Roberts 倡 议 的 上 述 拟 议 法 案 却 规 定 全 国 各 地 可 自 愿 选 择 是 否 实 施 食 品 标 签 法 , 从 而 推 翻 了 各 州 或 地 方 立 法 机 构 强 制 执 行 此 食 品 标 签 法 的 规 定 。 此 项 拟 议 法 案 受 到 那 些 担 心 强 制 执 行 食 品 卷 标 法 会 使 价 格 上 涨 的 农 业 界 人 士 支 持 ; 因 为 某 些 生 产 商 可 能 会 改 变 食 品 配 方 , 藉 以 避 免 对 食 品 进 行 标 签 标 示 。

对 强 制 执 行 食 品 标 签 法 持 反 对 意 见 者 还 担 心 这 样 做 会 向 消 费 者 传 达 一 种 讯 息 , 即 告 诉 他 们 基 因 改 造 食 品 不 安 全 。 有 越 来 越 多 的 研 究 团 体 已 经 发 现 , 与 其 它 非 基 因 改 造 食 品 成 分 相 比 , 基 因 改 造 食 品 成 分 不 会 造 成 健 康 危 害 。 在 缺 乏 公 众 意 识 的 情 况 下 实 施 食 品 标 签 法 可 能 会 导 致 许 多 人 因 食 品 标 签 引 发 的 假 设 误 解 而 停 止 购 买 基 因 改 造 食 品 ; 而 这 是 生 产 商 和 提 倡 者 均 希 望 避 免 的 情 况 。

鉴 于 该 拟 议 法 案 目 前 受 到 搁 置 , 立 法 者 将 开 始 拟 定 一 项 妥 协 性 质 的 拟 议 法 案 。 其 中 之 一 是 俄 勒 岗 州 民 主 党 参 议 员Jeff Merkley之 提 议 ; 该 提 议 提 出 四 项 可 实 行 的 标 签 选 择 , 但 这 已 经 受 到 参 议 员 Roberts之 反 对 。 在 对 基 因 改 造 食 品 展 开 的 这 场 辩 论 中 , 尚 不 明 了 参 议 院 各 位 领 袖 是 否 能 找 到 一 种 顾 及 全 面 的 折 衷 解 决 方 案 。

确 保 饮 食 中 含 有 丰 富 的 蛋 白 质

就 营 养 成 分 而 言 , 很 少 有 几 种 营 养 素 能 与 蛋 白 质 所 含 的 丰 富 营 养 价 值 相 媲 美 。 此 类 氨 基 酸 链 被 称 为 生 命 的 基 本 构 建 单 元 , 而 且 这 种 说 法 有 其 充 分 的 理 由 。 作 为 均 衡 饮 食 的 组 成 部 分 , 蛋 白 质 有 助 于 人 体 各 方 面 的 健 康 , 支 持 人 体 免 疫 系 统 和 确 保 头 发 和 指 甲 的 健 康 。 确 保 我 们 饮 食 中 含 有 大 量 有 益 于 健 康 的 蛋 白 质 ; 这 是 维 持 身 体 健 康 强 壮 的 关 键 。

蛋 白 质 有 多 种 形 式 , 存 在 于 从 豆 类 到 精 瘦 肉 的 一 系 列 食 物 中 。 富 含 蛋 白 质 的 食 物 包 括 海 鲜 、 坚 果 、 大 豆 类 制 品 和 鸡 蛋 , 而 且 肉 类 与 豆 类 食 物 中 也 含 有 丰 富 的 蛋 白 质 ; 无 论 人 们 的 特 殊 饮 食 限 制 如 何 , 都 能 使 人 们 能 够 很 容 易 地 摄 取 丰 富 的 蛋 白 质 。

人 体 每 日 所 需 的 蛋 白 质 量 取 决 于 少 数 几 种 因 素 , 其 中 包 括 体 重 和 参 加 健 身 运 动 的 时 间 长 短 。 在 一 般 情 形 下 , 所 建 议 的 成 人 蛋 白 质 摄 取 量 为 每 磅 体 重 零 点5至1克 的 蛋 白 质 ; 具 体 摄 取 量 将 随 身 材 尺 寸 、 年 龄 和 其 它 因 素 而 变 动 。

那 么 , 确 保 人 体 摄 取 适 量 的 蛋 白 质 为 何 如 此 重 要 ? 蛋 白 质 在 充 分 维 持 有 效 人 体 功 能 方 面 具 有 关 键 作 用 , 从 而 使 它 成 为 我 们 每 日 摄 取 的 最 重 要 的 营 养 素 之 一 。 蛋 白 质 有 助 于 人 体 细 胞 再 生 , 从 而 促 进 康 复 和 人 体 组 织 修 补 。 蛋 白 质 还 有 助 于 增 强 生 化 酶 、 抗 体 及 荷 尔 蒙 。 它 们 有 益 于 人 体 神 经 系 统 、 免 疫 系 统 和 肌 肉 。 简 而 言 之 , 蛋 白 质 是 维 持 人 体 正 常 机 能 的 核 心 。 黑 豆 和 小 扁 豆 中 含 有 丰 富 的 蛋 白 质 ; 而 且 , 如 今 可 利 用 食 品 店 随 时 出 售 的 冷 冻 和 罐 装 配 制 豆 类 食 品 来 准 备 饭 菜 , 从 而 使 膳 食 准 备 方 法 比 以 往 更 加 简 易 。
日 本 开 始 泛 太 平 洋 贸 易 合 作 关 系 协 议 (TPP)批 准 程 序

尽 管 包 括 美 国 及 加 拿 大 在 内 的 许 多 成 员 国 仍 在 继 续 对 泛 太 平 洋 贸 易 合 作 关 系 协 议 进 行 辩 论 , 日 本 已 经 开 始 设 法 使 该 项 协 议 获 得 批 准 并 实 施 必 要 的 立 法 。 该 国 上 个 月 宣 布 , 在 预 计 于 七 月 份 举 行 的 预 定 大 选 之 前 , 将 在 日 本 国 会 会 议 上 讨 论 泛 太 平 洋 贸 易 合 作 关 系 协 议 事 宜 。

日 本 政 府 将 提 交 十 一 项 拟 议 法 案 以 供 评 议 , 并 于6月1日 本 议 会 届 时 会 议 结 束 日 之 前 通 过 该 协 议 ; 而 上 述 所 有 拟 议 法 案 都 将 进 一 步 促 使 日 本 批 准 并 实 施 泛 太 平 洋 贸 易 合 作 关 系 协 议 。 这 是 该 国 为 发 挥 领 导 作 用 而 采 取 的 举 措 之 一 ; 目 的 在 于 促 进 泛 太 平 洋 贸 易 合 作 关 系 协 议 ; 并 为 该 协 议 获 得 批 准 而 创 造 契 机 和 声 势 , 从 而 敦 促 其 它 国 家 接 受 这 项 协 议 。

然 而 , 泛 太 平 洋 贸 易 合 作 关 系 协 议 还 远 非 最 后 定 局 。 在 美 国 , 两 党 的 总 统 候 选 人 均 对 该 协 议 提 出 置 疑 ; 而 且 , 加 拿 大 总 理Justin Trudeau尚 未 就 加 拿 大 政 府 的 批 准 决 定 而 安 排 一 个 明 确 的 时 限 。 除 了 其 它 问 题 以 外 , 反 对 者 还 担 心 该 协 议 不 足 以 确 保 各 成 员 国 的 自 然 环 境 安 全 及 人 权 等 其 他 问 题 。

泛 太 平 洋 贸 易 合 作 关 系 协 议 不 必 获 得 所 有 成 员 国 对 该 协 议 之 批 准 即 可 开 始 实 施 ; 从 而 使 日 本 决 定 采 取 进 一 步 行 动 的 做 法 具 有 越 发 重 要 的 意 义 。 如 果 在 所 有12个 成 员 国 于 今 后 两 年 内 均 不 批 准 该 协 议 的 情 况 下 , 必 须 经 由 其 国 民 生 产 总 值 相 当 于 所 有 协 议 参 与 国 之 国 民 生 产 总 值85%的 六 个 国 家 批 准 , 该 协 议 方 能 生 效 。 这 意 味 着 , 该 协 议 必 须 获 得 日 本 与 美 国 两 国 的 批 准 。 如 果 日 本 能 够 通 过 现 有 的 一 组 拟 议 法 案 , 则 会 促 使 泛 太 平 洋 贸 易 合 作 关 系 协 议 更 接 近 最 终 实 施 的 目 标 。 然 而 , 美 国 将 于 十 一 月 份 的 选 举 之 后 , 才 会 开 始 考 虑 泛 太 平 洋 贸 易 合 作 关 系 协 议 。


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